油条炒蚬
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作者：
肉馅子
小时候奶奶常做这道客家菜，鲜甜酥香的口味能让人吃上两碗白饭。长大后，去了许多地方，却没见过它的踪影。
用料
姜丝，葱
适量
辣青椒丝
1只（嗜辣的随意加）
生粉
少量（做芡汁）
蚬肉
八两
炸透的油条
两根
盐，糖
适量
油条炒蚬的做法步骤
步骤 1
油条切块备用
步骤 2
蚬肉洗净，备好姜丝，葱段，辣椒丝
步骤 3
下油，炸香姜丝葱段辣椒丝，下蚬肉，翻炒均匀，加少量水，盐，糖，稍稍焖一下，水煮开后放油条，放芡汁，翻炒，出锅，开吃～
油条炒蚬的小贴士
超级简单，而且成功率高
菜谱创建时间：2019-06-25 18:27:12