粉丝用热水泡10到15分钟可以食用。泡发时间根据粉丝的种类和个人口感偏好有所不同，具体解释如下：1.泡发时间：大多数粉丝在热水中泡10至15分钟即可达到适宜的软硬度。若喜欢更软的口感，可以适当延长泡发时间，但一般不超过20分钟。
2.温度选择：尽量使用刚煮沸的热水，这样能更有效地使粉丝吸水膨胀，缩短泡发时间。如果使用温水或冷水，泡发时间可能会大幅增加。
3.质量与材质：市面上不同品牌和材质的粉丝吸水速度有差异，例如红薯粉、绿豆粉等，建议依据包装说明的推荐时间进行调整。
4.后续处理：泡发后的粉丝要沥干水分，避免过长时间浸泡，以防变得过于柔软影响口感。若需要凉拌或者炒制，可以将泡好的粉丝迅速过冷水，这样能够保持其弹性和透明度。
希望这些信息能帮助您更好地掌握粉丝的泡发时间和方法，让您的烹饪更加顺利愉快。祝您健康饮食，享受美味！